fredag 30. september 2011

Tacosuppe

 3-4 porsjoner

Dette trenger du:
  • 2 kyllingfileter
  • 1/2 løk
  • 1-2 fedd hvitløk
  • 1 boks herm.tomater
  • 75g tomatpuré
  • 7 dl vann
  • 1 pose tacokrydder
  • Salt og pepper
  • + tilbehør (se lenger nede)

Slik lager du den:
Del opp alle grønnsakene og kutt kyllingen i biter. Brun kyllingen litt i en panne før du tilsetter løken og  hvitløken. Ha kyllingen over i en gryte og bland det med tacokrydderet. Tilsett de øvrige ingrediensene. La det koke ca 5 min. Smak til med salt og pepper.

Suppen kan du egentlig servere med hva du vil, bare fantasien som setter grenser ;-) Denne gangen hadde vi Cream Fraîch, paprika, mais, nachos, ost, vårløk og bønner.

onsdag 28. september 2011

Min uke i SPANIA!!!

Nå er det lenge siden jeg har blogget gitt, men det er en grunn til det :-)
I forrige uke reiste jeg til Spania med kusinen min, Anette. Vi bodde i Gran Alacant en uke. En stille og fredelig plass ikke langt ifra Alicante. Her nøt vi late dager i solen, med bl.a. god mat og vin og sist men ikke minst - hverandres selskap. Helt perfekt!

Se så koselig vi bodde! Legg merke til lysekronen i taket ved sofaen, moste er så "bøsen" (stolt) av den ;-) Jeg vil takke moste og onkel så mye for at vi fikk låne huset deres i Spania. Vi satte veldig pris på det og koste oss masse. Vi har allerede snakket om at vi vil reise tilbake igjen. En perfekt plass å slappe av, nyte livet og ta en pause fra hverdagen. Håper vi får til en ny tur...

Kaktushagen! Moste sin stolthet. Vi telte hele 25 potter med forskjellige kaktuser! Imponerende! Den frodigste hagen i hele gaten...hehe. Bra jobba moste :-)

Spania = varme kvelder, og jeg elsker det! ♥ Hver kveld satt vi ute på takterrassen til utpå natta. Se den flotte utsikten vi hadde! Vi spillte Rummy og koste oss. Anette vant ca 7 av 10 omganger. Jeg skal ikke ha på meg at jeg er dårlig taper i hvert fall...hehe.

Vi benyttet oss ofte av bassenget som hørte til leilighetskvartalet vårt. Var herlig å kjøle seg ned her etter vi hadde gått opp den relativt lange og bratte bakken fra stranden. Som regel var vi alene her, så det var ekstra herlig. Anette titter skeptisk over bassengkanten ;-)

Utenfor og ved bassengområdet var det mange forbud/påbud skilt. Har aldri sett maken faktisk!

Dette toget går en rundtur rundt i Gran Alacant en gang i timen. Vi tok det bare en gang, men synes det var en koselig måte å komme seg fra A til B på, og samtidig se litt mer av området. Konduktøren var overivrig med fløyten og vinket til alle han kjørte forbi. Ikke alle som var like ivrige til å vinke tilbake til ham, men det så ikke ut til å bry han i det hele tatt :-)

Her tilbrakte vi en del timer. Vi leide to solsenger og parasoll hver gang, til 10,50 euro. Hvert hver en cent! Herlig å slippe å ligge rett på sanden. Stranden var ikke overfull av folk, det passet oss ypperlig :-) I kafeen på stranden var det mulig å kjøpe mat og drikke av ulike slag. Også Mojito som jeg nyter på bildet :-) Fra høyttalerene strømmet det ut fengende musikk hele dagen. Vi likte oss godt på denne stranden, selv om jeg ikke er noen strandperson egentlig.

Våre 3 mest besøkte shoppingsteder i Gran Alacant :-) Til venstre har vi kiosken hvor vi kjøpte herlig brød og det vi trengte av vann osv. De andre to går under navnet "Kinabutikkene", men heter egentlig Bazar og Shopping. Her solgte de alt mulig fra badeballer til verktøy, fra smykker til kjøkkenutstyr.

Jeg er nok ikke den som shopper mest, men litt klarte jeg dra med meg hjem...hehe. Kjekt å ha med seg noe i hvert fall når en er på ferie. Vi var på marked to dager, nesten et must når en er i Spania spør du meg. Ellers ble det shopping i "Kinabutikkene". Jeg er godt fornøyd jeg :-)

Etter en fantastisk uke var det på tide å reise hjem igjen. Litt vedmodig, men borte bra - hjemme best. Sjekk utsikten vi fikk fra flyvinduet rett over Spania... Utrolig fint!!!

Tusen takk for en toppers uke Anette. Elsker deg kjære kusina mi!
Gleder meg til neste tur :-)

lørdag 3. september 2011

Flere øredobber fra Iglesias Designs


For ikke så lenge siden skrev jeg om disse spesielle og fine øredobbene, som jeg har lagt min elsk på. Det innlegget kan du lese her.

I dag var ei venninne og jeg i Stavanger og koste oss. Selvsagt var vi innom boden til Iglesias Designs, og det ble nye øredobber på begge to. Er de ikke fine?! Vi er superfornøyde!

Iglesias Designs på Facebook

Nok en gang må jeg skryte av både de som selger dem og øredobbene i seg selv. Gir dem topp-poeng begge to! De kommer til å være i Stavanger noen dager til, så det er enda mulighet til å skaffe seg et par eller to. Er jo ikke sååå lenge igjen til jul faktisk, eller kanskje noen har bursdag...

Er du interessert i slike øredobber?


And to you Silvia, my sweet girl - Thank you for being who you are. You are absolutely beautiful and I love your design :-)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...