Bilde fra pralin.no
Jeg har gleden av å kunne gi bort et nybegynner kurs hos Pralin Sjokoladeverksted i Sandnes, "Start med sjokolade"!!! Kurset har en verdi på hele 750,-.
Dette kurset har jeg selv vært på og det er virkelig til å anbefale! Jeg storkoste meg, det har jeg også gjort på de andre 2 gangene jeg har vært på kurs hos ham. Ikke bare er han utrolig dyktig, men atmosfæren har vært helt upåklagelig alle gangene. Avslappet, koselig og kjempekjekt.
På kurset som du altså kan vinne lærer du litt teori om sjokolade, temperering og teknikker. Ingen forkunnskaper er nødvendig. Du får lage hele 7 typer konfekt og en egen sjokoladeskål (se bilde)!!! Kjempekult! Alt du lager (og det blir ganske mye) får du med deg hjem, fint innpakket. I tillegg til all den gode konfekten, får du også med deg Pascal Bulinckx sin egen bok, "Sjokoladeboken". Denne boken er usedvanlig fin og et must i samlingen av kokebøker synes jeg :-)
Om du lenge har hatt lyst til å lage sjokolade, men ikke har turd å prøve eller bare aldri har kommet deg på kurs, har du nå anledningen! Du vil ikke angre, for dette er kjempegøy!
Fristen for å melde deg på er innen 2 uker fra i dag,
altså 08. desember kl 00:00.
altså 08. desember kl 00:00.
Dette MÅ du gjøre...
- Du må sende meg en oppskrift på konfekt eller noe annet med sjokolade i. Dette kan du skrive i et innlegg her på bloggen eller sende på mail. Oppskriften kan være hva som helst, den trenger ikke være "din" oppfinnelse. Det kan være en god sjokoladekake, noen kjeks du fant i et blad eller en is fra ei nettside. Ingen kreterier annet enn at den MÅ ha sjokolade i seg. Trenger heller ikke bilder av det ferdige resultatet. Du må mao ikke være en mesterkonditor for å delta :-)
- Skriv en kommentar (med navn) under innlegget om hvilke "lodd" du eventuelt har sendt inn. (max 3 lodd mulig)
- Like bloggen min på facebook
NB! Jeg må se sammenhengen mellom navnet på facebook og kommentar-navnet ditt her. F.eks. om du heter Marte Nilsen på facebook mens bloggen din heter Sjokoladeparadiset... er det vanskelig å koble de to sammen og se at det er en og samme person. De jeg er i tvil på får ikke loddet sitt med!
- Skrive et blogginnlegg om denne konkurransen på din blogg og linke hit (kommenter med link til din blogg så jeg får se innlegget)
PS: Eventuelle reisekostnader osv må vinneren selv stå for. Premien kan ikke byttes i noe annet.
9 kommentarer:
Heisann
Då har eg sendt deg oppskrift på mail, og vore på facebook og trykt like på sida di der. Noge blogge innlegg blir det desverre ikkje siden eg ikkje har egen blogg.Kom tilfeldigvis over bloggen din i dag, lykketreff :-) Gleder meg til å lese meir av det du skriv. her var det mykje bra!
Hilsen Beate A Erland
Har sendt inn oppskrift på mail og trykket liker på facebook:)
Hilsen Cathrine Berg:)
Jeg tar det som et godt tegn at jeg kom over din side rett etter at jeg hadde lest om sjokoladekurset på internet :) Vil svært gjerne gå på dette kurset!
Legger ved oppskrift på en kake som er deilig og lett å lage. Jeg liker også bloggen din på facebook :)
Fransk sjokoladekake:
175 g smør
175 g mørk sjokolade
2 dl sukker
3 eggeplommer
1-2 pakker nøttekjerner
1 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 1/2 ts kaffepulver
3 eggehviter
Smelt smøret. Ta gryten bort fra kokeplaten og ha i sjokoladen. Når den er smeltet,ha i sukker og eggeplommer. Rør godt. Rør inn nøtter,mel,bakepulver og kaffepulver. Til slutt vendes de stivpiskede eggehvitene inn.
Stekes ved 175-200 grader C i ca 45 min. Kaken skal være litt rå inni.
Serveres med is eller krem.
Hilsen Lillian Manger Rørosgaard
250 g kokosolje
250 mørk god sjokolade
Hakket mandler
Smelt kokosolje og sjokoladen, rør i mandlene. Fylles i små former, og settes på kjøl.
Smaker fantastisk!
Hei Bodil!
Siden det nærmer seg jul, så får du oppskrift på Risboller.Mor laga dei alltid lille julafta. Når det lukta risboller i matbua, då lukta det jul!
Risboller (ca.50 stk.)
250g Delfiafett
200g kokesjokolade/melkesjok.
smelta i
3ss kaffi
3ss fløte
2egg + 6ss sukker -piskes.
Ha vekselvis fett og smelta sjokolade i eggedosisen.
Puffa ris
Has i mufffinsformer og
settes kjølig. Kan òg fryses.
Helsing Jorunn Nevland
Hei Bodil!
Tusen takk for muligheten å vinne!
Sjokolade med svisker.( Du har prøvd den...vet ikke om du likte den, men den er veldig sunn og lavkarbo)
50 g kakaosmør
40 g kakaopulver
1 ts finrevet økologisk sitronskall
10 g agavesirup
ca. ½ ts vaniljepulver
30 g svisker
Hilsen
Oxana
2 lodd på meg. Var "liker" på FB fra før + oppskrift. Har desverre ikke egen blogg. Mvh Kristin, fiinething@gmail.com
Sjokoladekake med flytende fyll. Oppskriften er nok til 6 stk.
Ingredienser Bilde
100 g. mørk sjokolade (70 %)
100 g. smør - lettsaltet
4 egg
1 dl. sukker
1 dl. hvetemel
Slik gjør du
I stekeovn ca 7 min. ved 180 gr. - nederste rille.
Smelt smør. Del sjokoladen i småbiter. Ha i en bolle og hell det varme smøret over. La stå i ca. 3 min. til sjokoladen har smeltet. Rør sammen. Pisk egg og sukker lett og bland sjokoladeblandingen i. Pisk kraftig til en jevn røre. Sikt over mel og rør inn.
Smør store muffinsformer og fyll dem 3/4 fulle. Sett på bakeplate og stek i stekeovn ca. 7 min. ved 180 gr. - nederste rille. Steketiden kan variere litt fra ovn til ovn. Fondantene skal se tørre ut på overflaten, men være flytende inni. Avkjøles ca. 10 min før de hvelves ut av formene og på tallerkener. Skal være varme.
Fremgangsmåte:
Forvarm ovnen til 200 grader.
Smelt smøret og ha i melken.
Knekk eggene i en bolle og visp dem sammen med sukkeret i en bolle til eggedosis.
Bland sammen alle de tørre varene. Ha smør og melk i eggedosisen. Bland inn det tørre til en jevn blanding.
Fyll massen i muffinsformer (muffins-stekebrett er enklest, men det går fint med papirformer). Fyll bare opp ca 2/3.
Knekk opp kokesjokoladen og fordel bitene i formene.
Stek i midten av ovnen på 12-15 minutter. Avkjøl på rist.
Ingredienser:
100 g smør
2 stk egg
2 dl sukker
4 dl hvetemel
1,5 ts bakepulver
1 ts salt
3 ss kakao
2 ts vaniljesukker
1 dl melk
100 g kokesjokolade
1 lodd på meg. Helsing aaane@online.no
God kveld, Bodil!
Trykket lykke mange ganger på Facen!
Hilsen
Oxana
Legg inn en kommentar