Prinsessekake med CakePops

Var egentlig søss som fikk denne kakebestillingen, men hun ville ha meg med. Var jo snilt av henne det :-) Min første oppgave var å lage mal til kronen. Lettere sagt enn gjort når en er perfeksjonist. Det tok sin tid kan du si, og når kaka skulle pyntes viste det seg at den var en smule for avansert for marsipanlokket. Er det ikke typisk? Haha. Jaja, vi redda det og fant en løsning på det. Skulle jeg satt fingen på noe jeg ikke likte ved denne kaka måtte det vært  formen kanskje (altså min mal), den kanten rundt kaka og de lilla hjertene. Skal jeg lage en slik kake igjen skal det forandres på. Er vel sånn det er i "kakeyrket", men lærer stadig.

Siden vi kuttet langpannen til en krone ble det noe kake til overs. Av dem laget vi Cake Pops. Blandet kakesmulene med kremen som var igjen etter vi hadde dekket kaka. Ble ganske god blanding :-) Denne deigen rullet vi til kuler og presset inni en Cupcake pop mould. Dypp en lollipop-pinne i sjokolade og stikk den inni den lille kaken. La den sette seg litt før du dypper hele popsen i melkesjokolade. Når denne er stivnet kan du dyppe den i hvit sjokolade. Vi farget vår sjokolade med Dust Food Color fra Squires Kitchen. Pynt gjerne med litt kakestrø på toppen for den siste finishen :-) Helt til slutt stakk vi pinnene med Cake Popsene ned i kaka. Lurer på hva som blir det mest populære i barneselskapet, kaka eller popsene? Hehe.