Dette trenger du:
- 1 beger rømme
- 1 beger surmelk
- 1 boks lys sirup
- 1 beger farin
- 1 beger smør
- 3 ts natron
- 3 ts hornsalt
- 3 ts bakepulver
- ca 11 dl hvetemel (til passe deig)
Bruk rømmebegeret til å måle opp ingrediensene som er betegnet "beger".
Smelt smør og sirup. Visp egg og sukker sammen. Tilsett rømmen og surmelken, rør. Ha så i smør og sirupen. Tilsett resten og rør til en klumpfri røre. La det stå å hvile 1-2 timer.
Ha litt mel på kjøkkenbenken og kjevle ut en liten klump med deig. Bruk gjerne en boks eller lokk for å forme lefsene runde. Stek dem på ei takke til de er gylne å begge sider.
4 kommentarer:
D e godt:) farmor kalle d flødelefsa også smøre hu med smør og sukker og tar to og to samen og dele i pizzastykker:)
Jeg kaller dem og "flødelefsa" og spiser dem med smør og sukker på :-) KJEMPEGODT!!!
Skal blogge min mormors oppskrift også snart. Litt ulike disse.
Hei Bodil : ) Fikk lyst å bake lefsene dine : ) Men det står egg i fremgangsmåten - men ikke egg i oppskriften. Skal det være egg i - og evt hvor mange ? Solskinnshilsen fra Bergen
Har ei nesten heilt lik oppskrift, og den er det 2 egg i:-)
Legg inn en kommentar